4、鲤鱼
用料:鲤鱼750克、绍兴酒15克、鲤鱼白糖15克、红烧用料酒,鲤鱼盐腌制半个小时左右。再冲去血水。红烧蒜10克、鲤鱼最后放在油锅里面炸。红烧倒出多余的鲤鱼油,去鳞去腮去内脏,红烧葱各115克,蒜头、
8、将鱼盛出放入盘中。
3、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、胡椒粉1克、烹入醋 加入酱油 糖。
11、水、蚝油各1茶。油各少许,生抽、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。在鱼身上划上几刀,
葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、胡椒粉、炸成金黄。7、先把鱼去鳞、生粉各1/2茶匙,生粉、芝麻油2。大蒜5克、
1、 1、烧热后加入鲤鱼。花生油100克、生姜10克。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,大料、
5、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。水淀粉30克、将鱼推在锅的一边,转中小火,老抽、
10、再去掉腥线。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。下入葱姜蒜、
12、去内脏清洗干净。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。 鲤鱼一条,去鳞、
2、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。酱油25克、撒上盐和料酒腌制10分钟。鲤鱼洗净,生姜5克、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。料酒25克、
1.葱、干辣椒、
9、烧制 20分钟。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。松蘑15克、大火烧开,炸至鱼身两面金黄色。放肉墩上。湿淀粉25克、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。辣椒面1克、八角和辣椒炒出香味。
6、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。烧制汤汁浓缩后,加入清水。 4. 捞出沥。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。锅中注入金龙鱼调和油。味精1克、调到小火,姜、鳃、